バリ楽園blog

神奈川県相模原市
（株）マックトラベルビューロー・
バリ島旅行部門バリ楽園の加藤です。

Apa Kabar? (お元気ですか？）

ここのところ寒い日が続いてますが
皆さん風邪など引いてないですか？

バリ島も２月は雨季なので
ローカルの人たちは朝晩
「寒い、寒い」と言って
熱いコピに砂糖をたっぷり入れて
飲んだり、
粉末の生姜の入ったコピ（コーヒー）も
とても美味しくて
よく飲みました。

風邪を引く人もこの時期多いので
スープを飲んだりして
身体を温めています。

でも外の気温は、
３０度越えてたりしますが・・・





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Apa Kabar? (お元気ですか？）

バリ島に駐在していた頃は、
現地スタッフとランチを買いに
いろいろなお店に行っていました。

大使館や電話局なども近くにあったので
比較的、レストランなどもたくさんあって
ランチは、インドネシア料理の他に
中華や洋食も食べていました。

バリ島でも制服を着たＯＬさんが片手にお財布を持って
ワルンに並んでいる姿は
まるで、日本のオフィス街のようです。






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Apa Kabar? (お元気ですか？）

バリ楽園の事務所があります
神奈川県相模原市は、昨日より風が強かったけれど
暖かな1日でした。

そんな暖かい1日なのにもかかわらず
あっつい甘酒を頂きました。
ほんのり甘くてとても美味しかったです。
ご馳走様です

バリ島の人たちはあまりお酒を飲みませんが
お祭りのときなどはアラックを飲んで
普段から陽気なバリの男の人たちは
さらに陽気になります

私がとても気に入っているのは
アラックアピという
「アラックの素」みたいな
とても強いんですが美味しいです

カラッガサムのアラックアピが
美味しいと聞いたので
カラガッサム出身の人に頼んで
買ってきてもらいました。
本当に美味しかったです

アラックアピ飲みたいな〜




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Apa Kabar? (お元気ですか？）

寒い１月の日本の冬、
皆さんはどうお過ごしですか？

この季節は甘酒や鍋、シチューが
本当に美味しい季節です。

今日もランチに美味しいクリームシチューと
助六寿司（おいなりさんとかんぴょうの巻物）を
食べました。
日本のランチですね＝

バリでもスープは頻繁に飲みました。
お気に入りは、ヤギのスープですが、
たまに牛テイルのスープも飲みました。
こってりとした感じがしますが
さらっとして少し甘辛で美味しいです。

ローカルフードに興味のある方は
ぜひ、フリーチャーターをご利用下さい。




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Apa Kabar? (お元気ですか？）

２０１０年の恵方は「西南西」のようです。
皆さんは恵方まきを食べますか？

私がバリに駐在していたころ
テレビでこの恵方巻きについて
ニュースを流していたので
スタッフと一緒に観ていたところ
真っ黒い長い海苔巻きを
一心不乱に食べている着物を着た女性を観て
バリ人のスタッフが口をポカ〜ンと開けて
びっくりしていました。

スタッフは日本人の不思議を
またまた垣間見たようです。




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・ハイシーズン、ピークシーズンを除く
・２名様催行
（お一人様にて参加ご希望の方は
お問い合わせ下さい）

＜弾丸ツアー代金に含まれているもの＞
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Apa Kabar? (お元気ですか？）

バリ島デンパサールにあります
ローカルレストラン「プランギ」の
ミーチャーシューです。

こちらの麺は日本のおそばのような麺で
さっぱりしており、見た目少ないかな？
と思いますが・・・
お肉のボリュームもありお腹一杯になります。
このお店は麺の専門店ですが、
チャーハンもとっても美味しいです。





バリ楽園フリーチャーターで行く
バリ島のローカルな旅
http://www.baliraku.com/op/index.html

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クタ･レギャン･スミニャック地区
2009年10月以降2010年3月31日までの
ご宿泊料金が発表されました。
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↓こちらをご覧下さい。
スミニャック
クタ･レギャン

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バリ島の焼き鳥「サテ」は
ナシゴレンスペシャルやミーゴレンスペシャル、
ナシチャンプルなどに
２〜３本付いていて
甘いピーナツソースが
たっぷりとかかっています。
もちろんサテのみでも注文できますよ。

クタ地区のレストランでは
あまり見かけないナシチャンプルですが
デンパサールやサヌールでは
ローカルのレストランにあるので
辛いおかずと甘いピーナツソースの
絶妙なバランスが病みつきになります

ヤギ肉を使用した
サテカンビンも美味しいですよ。

クタから空港へ行く途中に
サテカンビンのお店があるので
空港へ向かう途中に
ぜひ、立ち寄ってみてください。

バリ最終日に
サテカンビンというのも
かなりマニアックですが


魚のサテです。
ナシ・サテ・ペペス・イカン





10月10日（土）テレビ東京「土曜スペシャル」
秋のバスツアーで当社のバスツアーが放映されました。
ぜひ、この機会にマック旅倶楽部バスツアーを
ご利用下さい。


クタ･レギャン･スミニャック地区
2009年10月以降2010年3月31日までの
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バリ島滞在中のほとんどの食事を
いろいろな場所のワルン（屋台）や
ローカルのレストランで
バリ島の混ぜご飯？？
「ナシチャンプル」を食べます。

いろいろな野菜をふんだんに使った
野菜炒めやもやしのあえもの、
鶏肉のココナツミルク味のカレー、
牛肉のしぐれ煮のようなおかず、
ゆで卵を辛味の効いたタレで煮込んだもの
などなど
場所やワルン、レストランによって
本当に様々なナシチャンプルがあります。
そのナシチャンプルを手で混ぜ混ぜして
食べると本当にバリ島へ来たな〜と
実感が沸きます。

ぜひ、一度挑戦してみてください！






クタ･レギャン･スミニャック地区
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Apa Kabar? (お元気ですか？）

バリでテンプラ・・・

日本食レストランへ行くと
ＴＥＭＰＵＲＡとメニューにもあって
中には日本のテンプラと変わらず
揚げたてさくさくでとても美味しいです。

しかし・・・
街中のＴＥＭＰＵＲＡは
ちょっと様子が違います。

揚げ物には違いありませんが
どちらかというとスナック風です。

ぜひ一度サンバルを付けて
食べてみて下さい。




























クタ･レギャン･スミニャック地区
2009年10月以降2010年3月31日までの
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マックトラベル・バリ楽園の田中です。

Apa Kabar? (お元気ですか？）

■バリ島　ワルンイタリアで特大ピザ

バリ島フリークには人気のお店、ワルンイタリア
場所はスミニャックにあります。

以前バリ楽園ブログでもご紹介させて頂きましたが、
あの時はイタリア式のナシチャンプル

今回は新しく改装工事があり、イタリアらしく
ピザも食べれちゃうんですよね。

先日、知人と一緒にピザを食べに出かけてきました。

見て下さい　この特大ピザ　
久しぶりにこんなお馬鹿なピザを見ました。

これでW（ダブル）サイズです。

















目の前のお皿はティーソーサではありません。
大きな取り皿です。

左奥に見えるのがちっちゃなタバコ
じゃなくて普通のタバコですよ。。


















友達と撮ってみました。でかいです

彼もでかいがピザもかなり。。。

この時は男の子３人いたんですが、正直食べ切れません。
と、いうのも飽きました。。
ピザだけしかお腹に入らないので他の物を食べる事が出来ず。。

やはりダブルサイズのピザは４〜５人で行って、他の物をチョイスした方が
良いかもしれません。

肝心の味の方はというと。。
正直にスミマセン

焦げ臭かったのが私と知人の印象でした。

ただこのお馬鹿なピザを食べたい！って方はどうぞ、
話のネタにもなりますし。。（笑）

場所はスミニャック　ジャラン　クンティ（Jl.kunti）

以前、バリ楽園ブログで紹介させて頂いたページはこちら

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